A tortákat a történetírók szerint Nagy Sándornak köszönhetjük. Eme hadvezér a híres szúzai mennyegző alkalmásval, i.e. 324-ben tortákat süttetett több ezernyi frigyre lépő katonájának. A perzsa nőkkel kötött házasságok többsége válással végződött, de a tortakészítés hagyománya szerencsére megmaradt.

Esküvői torta