A fejes káposzta hivatalosan is egyike a világ 20 legértékesebb zöldségnövényének. Már az ókorban is ismerték és termesztették a Földközi-tenger környékén. Egész története során gyógyító erőt tulajdonítottak neki - nem alaptalanul. A középkorban hajósok kötelezően fogyasztandó orvossága volt a savanyú káposzta, ma pedig már a rák ellenei küzdelemben is számítanak rá.
Utolsó kommentek