Kit kevésbé, kit kifejezetten, de szinte mindenkit zavar időnként a bolti kenyerek minősége. Túl lapos, túl kelt, túl világos, túl égett, morzsálódik, "zok", hamar penészedik... A lényeg, hogy gyakorlatilag mindig van vele valami bajunk. Ha valóban nem találunk kedvünkre és fogunkra való kenyeret, próbálkozzunk meg mi magunk a kovászos kenyér sütésével!

Kenyér