Előfordult már veled is, hogy váratlan vendég csöngetett? Zavarba  jöttél, mert arra gondoltál, talán éhes lehet, meg kellene kínálnod valamivel? Ha van otthon egy darabka sajt, pár szelet kenyér vagy egy csomag leveles tészta, az megmentőd lehet az ilyen esetekben.
Lássunk néhány receptet!

Sonkás sajtos pirítós

Sajtos-sonkás pirítósKezdők számára is ajánlott, 15 perc alatt könnyen elkészíthető, laktató vendégváró.

Hozzávalók egy főre:

2 szelet szendvicskenyér
2,5 dkg reszelt sajt
fél szelet főtt sonka
teáskanálnyi vaj vagy margarin

Vékonyan megvajazzuk a két kenyérszeletet. Az egyikre ráhelyezzük a sonkát, megszórjuk reszelt sajttal. A másik szelettel befedjük.
Mindkét oldalát megpirítjuk grillsütőben.

Váratlan vendég sajtos karika

Váratlan vendég sajtos karikaOlcsó, 30 perc alatt elkészíthető vendégváró falatok.

Hozzávalók 10 főre:

275 g leveles tészta
10 dkg reszelt sajt
1 db tojás

Fél cm vastagságúra kinyújtjuk a leveles tésztát, majd másfél cm széles csíkokra vágjuk.

Egy-egy csíkot a két végénél megfogva csavarni kezdünk. Ha már szépnek találjuk, köralakúra hajtjuk és picit összenyomjuk a két végét.

Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk a karikákat. Megkenjük őket tojással és megszórjuk reszelt sajttal.
150 °C-ra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.

Kelesztés nélküli sajtos kifli

Egyszerűen, akár 30 perc alatt is elkészíthető, mégis dekoratív vendégváró.

Hozzávalók 8 főre:

1 kg finomliszt
5 dkg élesztő
0,5 l tej
egy púpozott evőkanál só
2 dl étolaj
Rama margarin
40 dkg trappista sajt
4 db tojássárgája

Kelesztés nélküli sajtos kifliMeglangyosítjuk a tejet és picit megcukrozzuk. Szórunk bele kevés lisztet, belemorzsoljuk az élesztőt, majd kicsit várunk.
Hozzáadjuk a többi lisztet, az étolajat és a sót, majd összegyúrjuk a tésztát. Nem kell keleszteni!
10 kis cipót formázunk a tésztából. A cipókat körülbelül 20 cm átmérőjű körré nyújtjuk. A köröket 8 részre vágjuk.

Megkenjük olvasztott margarinnal és reszelt sajtot szórunk rá.
A részeket feltekerjük és kifli alakúra hajtuk. Megkenjük tojássárgájával a tetejüket és újra megszórjuk reszelt sattal.
200 °C-ra előmelegített sütőben 20 percig sütjük.